光さす窓辺のお席で、中庭に見える軽井沢の四季を感じながらのお食事は、お客様の至福のひとときを演出します。
和・洋食ともに磨きぬかれた味わいをカジュアルランチから豪華なディナーまで、豊かな食の世界を繰り広げます。
お食事の後はバー・ラウンジでゆったりとした時を楽しんでいただけます。
![レストラン [こぶし]](images/res_sub_title02.gif) |
![旧軽井沢ホテル -レストラン [こぶし]-](images/001.jpg) |
|
緑あふれる中庭が優雅な雰囲気をかもしだすレストラン"こぶし"。中庭に広がるチャペルの光景と、オリジナリティー溢れるおもてなしでお客様をお待ちいたしております。 人々が愛を誓うチャペルの光景。上流階級たちが楽しんだ古きよき時代を彷彿とさせる、上品で落ち着いた雰囲気のレストラン「こぶし」。避暑地「軽井沢」での特別なお食事を演出します。 |
 |
 |
|
玄界灘などで穫れた鮮魚や自家菜園の朝取り有機野菜など、新鮮な食材はもちろん！信州牛や信州プレミアム牛など四季折々のこだわりぬいた食材や空輸による珍しい食材を丁寧に創り込み、感性あふれるシェフ特製の一皿は絶品。ホテルの洗練された料理で“軽井沢”のひとときを華やかに演出いたします。 |
朝食付きのお客様は、アメリカンブレックファーストまたは和定食よりお選びいただけます。また、バイキングになる場合がございますので、ご了承ください。（朝食はご予約制となっております）
|
 |
【メニュー一例】 |
 |
夕食付きのお客様は、フランス料理または、日本料理よりお選びいただけます。(ご指定のない場合はフランス料理コースにてご用意させていただきます)。苦手食材・食物アレルギーのある方は事前にご連絡ください。
※宿泊プランによって料理内容が異なります。「信州プレミアム牛肉のディナー グレードアップグルメプラン」など特別なディナープランもご用意してございます。（夕食はご予約制となっております）
・カジュアルディナー￥4,000
・フランス料理または、日本料理のコース￥7,000より
|
||||
旧軽井沢ホテルでは、ご家族やグループでのご食会、各種宴会も承っております。
お気軽にお問い合わせください。
